Ubilla Briones, EdithPeña Ruz, Alejandra2023-09-072023-09-07202124119https://repositoriobiblioteca.uniacc.cl/handle/uniacc/2325El presente trabajo tiene como objetivo realizar un desarrollo y compilación de conceptos para reforzar y evidenciar los conocimientos adquiridos en un primer período de estudios como alumno de Ingeniería Comercial."Reinvención culinaria en pandemia"Portafolio