"Diseño de plan de negocio para la implementación de un sistema innovador de comercialización y distribución de colaciones saludables para establecimientos educacionales"

A partir de la inquietud de cómo mejorar la alimentación de los niños cuando se encuentran en sus establecimientos educacionales, se ha realizado una investigación que busca una solución innovadora y estratégica de ayudar en la alimentación de los niños y adultos a través de las colaciones que consumen diariamente. Diseñando un plan de negocio para la implementación de un sistema innovador de comercialización y distribución de colaciones saludables para establecimientos educacionales. La siguiente investigación demostró que hoy tanto alumnos como adultos se están alimentando mal y poco, principalmente por falta de disponibilidad de productos o lugares, además por factor precio, pero por, sobre todo, por la falta de tiempo de los padres para dedicarse a preparar o a comprar colaciones saludables para sus hijos, e inclusive para ellos mismos. Ya es una costumbre ver a adultos y niños que por tiempo ya no desayunan, almuerzan o cenan, sino que comen algún snack, sándwich o directamente ingieren comida chatarra disponible en los establecimientos a los que acuden diariamente. Entonces, es aquí donde se ha encontrado la oportunidad de proponer un punto de acceso a colaciones que contribuyan al bienestar de los alumnos, apoderados, profesores, etc.; quienes pasan la mayoría de su tiempo en el interior de los establecimientos educacionales. En este trabajo se propone un diseño eficiente e innovador; una manera moderna para acceder a productos saludables que siempre estén disponibles a través de máquinas Vending de autoservicio instaladas dentro del establecimiento educacional en donde todos y cada uno, tengan acceso a ellas y que les permita beneficiarse en tiempo, servicio y finalmente en su propia salud al consumir colaciones sanas. No se propone la producción, elaboración, ni manipulación de alimentos. La propuesta está en la creación de una marca cercana que ponga a disposición productos saludables de calidad, de bajos precios y que sean una solución a la problemática actual de preparación o compra de colaciones.

Keywords

colaciones saludables, vending, plan de negocio, emprendimiento, nutrición infantil

Career

Ingeniería Comercial

URI

https://repositoriobiblioteca.uniacc.cl/handle/uniacc/1711

Collections

Tesis

Full item page