"¿El secreto está realmente en la masa? : cómo se convierte una pizzería en una local de éxito"

Abstract

El siguiente glosario y mapa conceptual de términos estudiados, presenta los conceptos representativos y utilizados en los cursos de Administración, Marketing Estratégico e Introducción a la Economía. Cada asignatura presenta 7 conceptos relevantes explicados mediante un lenguaje propio, claro y sencillo para facilitar su entendimiento. La metodología aplicada fue la selección de un concepto entre las seis semanas de clases y un séptimo concepto seleccionado al azar utilizando los planes de cada asignatura. El portafolio fue calificado por la profesora Edith Carola Ubilla Briones durante el mes de noviembre de 2018.