"Sistema de gestión, control de menú y stock para restaurantes"

dc.contributor.advisorMontenegro González, Felipe
dc.contributor.authorFlores Ferrada, Alfredo
dc.contributor.authorLagos Cid, Cristian
dc.contributor.authorHernández Gutiérrez, Cristian
dc.date.accessioned2023-09-07T18:35:36Z
dc.date.available2023-09-07T18:35:36Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractActualmente, los sistemas de información se han transformado en una necesidad en las empresas, debido a las ventajas competitivas y de valor agregado que estos otorgan, relacionadas con sus procesos y la disponibilidad de información. Al utilizar sistemas de información, es posible mantener un control más efectivo de las actividades que se desarrollan en una empresa, permiten integrar las diferentes áreas que la conforman y de esta forma, incrementar la efectividad en la operación de los procesos. Además, la disponibilidad de mayor y mejor información para los usuarios en tiempo real, disminuye los errores y pérdida de recursos, al poder comparar los objetivos planteados con los resultados obtenidos, permitiendo una evaluación y control constantemente. En este contexto, aparece como cliente “Yuki Sushi”, una empresa familiar creada hace 9 años y establecida legalmente hace 6 años como una sociedad limitada, que se dedica a la elaboración y venta de sushi y otros productos alimenticios relacionados, la cual se establece en vista del aumento de demanda de sushi en la población chilena en los últimos años. Actualmente “Yuki Sushi” trabaja en las modalidades de venta delivery, retiro en local y servicio de restaurante, por lo cual la empresa requiere implementar un sistema que permita agilizar el control de inventario de insumos y productos, de acuerdo a la carta menú disponible. De acuerdo a la problemática planteada, se busca desarrollar un software que permita gestionar los recursos de una forma más eficiente.
dc.identifier.other23726
dc.identifier.urihttps://repositoriobiblioteca.uniacc.cl/handle/uniacc/2477
dc.publisherUNIACC
dc.title"Sistema de gestión, control de menú y stock para restaurantes"
dc.typeTesis
dc.uniacc.carreraIngeniería Informática Multimedia
dc.uniacc.nota5
dc.uniacc.notasNo autoriza publicación
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